Yazar - Dyt. Rabia Aldanma
Bağırsak floramızda yaşayan ve bizim için sağlık yararları olan faydalı bakterilerdir.Bu canlı mikroorganizmalar, bakteri, ve mayalar olabilir. En bilinen probiyotikler,lactobasiller,Bfidobacterium,streptokoklarve sacchoromyces boulardi’dir.
PROBİYOTİKLER NE İŞE YARAR?
Probiyotikler bağırsak ph’ını düşürerek zararlı patojenlerin tutulumunu engellerler. Bağırsak florasındaki bakteri dengesini sağlıklı yönde tutulmasını sağlar. Bağırsaktaki mukus salgısını arttırıp bağırsak hücreleri olan enterositleri güçlendirerek patojenlerin tutulmasını engellerler. Probiyotikler turist ishallerinde irritabl bağırsak sendromunda, antibiyotik etkili ishallerin önlenmesinde etkili olduğu bilinmektedir.
PROBİYOTİKLER KİLO VERDİRİR Mİ?
Zararlı bakterilerin sayısını dengelediği için yağ depolanmasında azaltıcı rol oynayabilir. Ama tek başına kilo verdirmez.
PROBİYOTİKLER NE ZAMAN ALINMALI?
Genellikle aç karnına yemeklerden önce kullanılması tavsiye edilmektedir. Yemeklerden önce tüketilmesi probiyotiklerin bağırsak epiteline tutulumunu kolaylaştıracaktır.
ANTİBİYOTİK KULLANIRKEN PROBİYOTİK KULLANILIR MI?
Evet kullanılabilir. Genellikle antibiyotik kullanımı sonucu bağırsak florası bozulduğu için ishal oluşabilmektedir. Probiyotik kullanımı da bu ishali önlemede oldukça etkilidir.
YOĞURT PROBİYOTİK KAYNAĞI MI?
Evet, özellikle evlerimizde mayaladığımız yoğurtlar çok iyi probiyotik kaynaklarıdır.
PREBİYOTİK NEDİR?
Prebiyotikler, bağırsakta bulunan faydalı bakteriler için faydalı olan onların çoğalmasını sağlayan besinlerdir. Prebiyotikler sindirilemeyen besinlerdir. Daha doğrusu bizim sindiremediğimiz ama probiyotik bakterilerin fermente edebildiği besin kaynağıdır. Prebiyotikler; inülin, fruktooligasakkarit(FOS), galaktooligasakkarit(GOS),gibi karbonhidratlardır.
PREBİYOTİK NE İŞE YARAR?
Bağırsaklarımızda yararlı bakterilerin çoğalmasını destekler, zararlı patojenlerin bağırsak yüzeyine tutulmasını engeller, mukus salgısını arttırır ve lif içeriği sayesinde kabızlığı engeller.
PREBİYOTİKLER HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
Genellikle muz, enginar, pırasa, patlıcan, soğan, sarımsakta daha çok bulunmaktadır.
PREBİYOTİK VE PROBİYOTİK AYNI ŞEYLER MİDİR?
Hayır, ikisi farklı şeylerdir. Prebiyotikler bakterilerin besin kaynağıdır. Probiyotikler ise bağırsakta bulunan yararlı canlı bakterilerdir. Biri besindir biri canlı mikroorganizmadır.
FAZLA PREBİYOTİK TÜKETMENİN BİR ZARARI VAR MIDIR?
Fazla prebiyotik tüketildiğinde bunları sindiren bakterilerden çıkan gaz şişkinliğe sebep olabilir.
Görsel Kaynakça:
https://www.koruhastanesi.com/images/haber/main/probiyotik-nedir-faydalari-nelerdir-3919.webp